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Rimedio alternativo allo zucchero raffinato e all’aspartame La Stevia rebaudiana è una pianta erbaceo-arbustiva perenne, di piccole dimensioni, della famiglia delle Compositae, nativa delle montagne fra Paraguay e Brasile, e poco resistente al gelo. Arriva a un’altezza di mezzo metro circa, ha fiori ermafroditi molto piccoli, numerosi, di colore biancastro, impollinati dagli insetti. La fioritura […]
di Rosanna Buda
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