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Fa che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo.
(Ippocrate)
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La salute passa attraverso uno stile di vita sano e consapevole, una buona alimentazione pertanto è alla base per una buona salute ed il miglior modo per prevenire malattie degenerative, metaboliche ed anche comportamentali. Ecco perchè nella nostra erboristeria, troverete un vasto spazio dedicato agli alimenti biologici, dai cereali integrali, legumi, farine, semi , dolcificanti naturali, oli spremuti a freddo, composte spalmabili e marmellate, tè e infusi, spezie e tantissimi Super-Cibi, cibi particolarmente ricchi in sostanze nutritive (vitamine, minerali, aminoacidi, antiossidanti, proteine..).
Perché Bio?
Nei prodotti biologici non sono ammessi ne conservanti, coloranti, pesticidi e addittivi chimici e, grazie al metodo totalmente naturale con il quale vengono coltivati e trasformati, mantengono inalterati gli elementi nutrizionali essenziali per l’uomo come: sali minerali, vitamine, proteine e grassi. Analisi effettuate su alimenti di coltivazione biologica hanno evidenziato valori di vitamine e minerali superiori rispetto a prodotti di coltivazione chimica. Secondo la Normativa Europea, i cibi biologici non possono contenere organismi geneticamente modificati, garantendo la qualità e genuità dei prodotti. Inoltre la coltivazione bio mantiene il sapore di un tempo, rispetta la stagionalità e la sua naturale crescita è in grado di assicurare il giusto grado di maturazione rendendo i prodotti di stagione più gustosi e profumati rispetto a quelli maturati in serra. Il cibo biologico rispetta Madre Terra e di conseguenza rispetta noi stessi, perché vengono riversate una minore quantità di sostanze chimiche nell’ambiente, l’acqua è pulita e non contaminata dai residui di coltivazione, quindi si ha una Terra più vitale, produttiva rispettandone la biodiversità dell’ecosistema. Quindi un’alimentazione basata su cibi biologici è un’alimentazione sana che non solo nutre meglio ma ci protegge da pericolose carenze nutrizionali dando un valido aiuto al nostro sistema immunitario.
L’erboristeria Semi di Luna ha selezionato produttori italiani ,aziende che lavorano nel nostro territorio e che hanno una lunga tradizione ed esperienza nel biologico, per garantire al consumatore garanzia e qualità.
Aziende che trovate in erboristeria:
- Torre colombaia- azienda umbra produttrice di cereali integrali, semi , farine
- Podere Pereto – azienda toscana produttrice di cereali integrali, semi, farine, biscotti..
- Il migliore – azienda siciliana produttrice di olio extravergine d’oliva
- Il dolce alverare – azienda abruzzese, produttrice di miele biologico integrale e prodotti alveari
- Azienda Rosavenda- azienda di Vercelli, produttrice di riso integrale biologico Rosa Marchetti
Inoltre pone un’attenzione particolare alle diverse esigenze dei clienti, in negozio troverete alimenti:
- 100% BIO
- 100% VEGAN
- 100% CRUDO
- GLUTAN FREE
- SUPERCIBI
- Prodotti MACROBIOTICI
[su_spoiler title=”ALIMENTAZIONE MACROBIOTICA” class=”my-custom-spoiler”]Il termine Macrobiotica deriva da due radici greche: makro che significa “grande” e bios che significa “ Vita”. Letteralmente il significato è dunque “lunga vita o grande vita”.
La macrobiotica è l’arte e la scienza della salute e della longevità basata sulla ricerca dell’equilibrio dell’uomo con il suo ambiente e dell’armonia tra corpo, mente e spirito. Attraverso la scelta consapevole del cibo possiamo trovare l’armonia e l’equilibrio per il nostro benessere.
Il cibo non solo nutre le nostre cellule ma condiziona la nostra personalità e può realmente trasformare i nostri pensieri.
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[su_spoiler title=”ALIMENTAZIONE VEGANA” class=”my-custom-spoiler”]Alla base della dieta vegana vi è un forte rispetto verso il mondo animale e quindi c’è una TOTALE esclusione di prodotti di origine animale. Mentre nel’alimentazione vegetariana alcuni cibi ( latte, formaggi, uova, miele ) sono concessi, nella dieta vegana non sono ammessi. Questo tipo di alimentazione è un proprio e vero stile di vita e sane abitudini quotidiane (abbigliamento naturale..), si avvale di una serie di comportamenti o abitudini utili ad evitare qualsiasi forma di crudeltà verso gli uomini, l’ambiente e gli animali.Altra motivazione importante è l’aspetto salutistico; la dieta vegana infatti utilizza solamente prodotti di origine vegetale e questo preserva da ogni rischio legato ai cibi derivanti dagli animali: ipercolesterolemia, iperuricemia, malattie cardiopatiche….
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[su_spoiler title=”ALIMENTAZIONE CRUDISTA” class=”my-custom-spoiler”]Descrizione alimentazione crudista.[/su_spoiler]
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