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Pu – Erh – tè rosso fermentato

Il Pu-Erh è originario dalla regione dello Ying-Shen, nello Yunnan e il suo nome deriva il suo nome dalla Provincia in cui vengono raccolte le sue foglie. Si tratta della varietà Camelia Sinensis di una specialità post fermentata e dal sapore deciso e particolare, che ricorda la terra e l’humus , color rossastro. Da non […]