Spezzatino di seitan alla crema di curry
Ingredienti: 200 gr di seitan naturale 2 cipolle panna di soya curcuma curry 1 cucchiaino di sh0yu olio d’oliva extra vergine Procedimento: Per prima cosa tagliate le cipolle molto finamente, saltarle con l’olio e aggiungere un pò d’acqua fino ad ottenere una crema, aggiungere il seitan tagliato a dadini e girare il tutto sul fuoco. […]
Polpette di tofu e prezzemolo
Queste polpette vegetariane sono facili da preparare e soddisfano i gusti anche più esigenti. Un pastoleggero e gustoso, completo in proteine, grassi e carboidrati… Ingredienti: 1 panetto di tofu naturale 1 spicchio d’aglio prezzemolo tritato abbondante 1 uovo (facoltativo) 1 cucchiaino di shoyu( salsa di soya ) sale pan grattato olio extra vergine d’oliva Procedimento: […]
